Gâteau pommes / calvados

Pour 6 à 8 personnes:

6 pommes golden
250 grammes beurre
100 grammes sucre poudre
75 grammes farine
3 œufs
1 sachet de levure
3 cl de calvados
1 cuillère à café de sel

Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).

Peler et couper les pommes en tranches fines.

Battre les œufs avec le sucre, ajouter à ce mélange la farine, la levure, le sel, le beurre ramolli et le calvados.

Verser 1/4 de la pâte, recouvrir avec les tranches de pommes en rangées, puis recouvrir avec le reste de la pâte.

Enfourner pendant 40 à 45 minutes.