Paupiettes sauce tomate....

Recette de Christine LAVIALLE-LEROY

faire chauffer le four à 200°

éplucher et hacher 75 g d'échalottes, verser dans le micro plus avec 25 ml d'huile. faire cuire 3 mn au micro ondes
ajouter 50 ml concentré de tomates, sel, poivre, 125 ml de vin blanc, 7,5 ml de maizena, 1/2 bouillon de légumes et mélanger
Mettre paupiettes dans l'ultra plus (tupperware) avec le mélange, du thym du laurier
cuire 1 h à 200 °